1．【专业名称】
幼儿保育
2．【入学要求】
初中以上毕业生，且身体健康，反应灵敏，无色盲、色弱。
3．【学习年限】
三年
4．【培养目标】
本专业主要面向幼儿教育类企事业单位，培养在生产、服务第一线能从事幼儿教育、幼儿保育及幼儿园科学管理工作，具有职业生涯发展基础的中等应用型技能人才。
5．【职业范围】
|
序号
|
专业（技能）方向
|
职业（岗位）
|
职业资格
|
|
1
|
幼儿保育
|
幼儿园保育员
|
保育员
|
|
2
|
幼儿保育
|
育婴员
|
育婴员
|
|
3
|
幼儿保育
|
育婴师
|
育婴师
|
|
4
|
幼儿保育
|
幼儿园、早教机构教师
|
幼儿园教师
|
6．【人才规格】
本专业所培养的人才应具有以下知识、技能与态度：
1. 知识方面
必须坚持知识、能力、素养并重的原则，以培养出教养与研究兼能的新一代专业化幼儿教师。因而，新的课程模式必须致力于提高学生的综合素质。中职幼儿保育专业的课程体系在给予学生幼儿保育专业训练的同时，更要通过开设广博的通识课程和社会实践课程，提高学生的全面素质，完善其个人品格，成为适应知识经济社会需要的高素质的幼儿教师。
2. 能力方面
必须有先进的教育理念和较高的教育能力，掌握先进的教育手段和技术，高水平的谢却设计能力，与幼儿进行高水平互动的能力，与家长沟通的能力，对环境的设计和使用能力以及对问题和幼儿进行研究的能力。
3. 素质方面
（1）思想道德素质（热爱祖国，热爱幼儿、热爱幼教事业，具有社会责任感和强烈的敬业精神，具有良好的思想品德和职业道德、具有合作精神及尊重他人的意识）。
（2）身心素质（具有健康的体魄和一定的运动技能、良好的卫生习惯和参加体育锻炼的兴趣，具有良好的个性心理品质，性格开朗、情绪稳定）。
（3）专业素质（系统掌握幼儿保育专业理论和基础知识，懂得教育教学规律，了解现代幼儿教育发展的趋势，有较强的教育实践能力和初步的教育科研能力；具备幼儿园双语教育的各种技能和基本方法等）。
7．【工作任务与职业能力分析】
|
工 作 领 域
|
工 作 任 务
|
职 业 能 力
|
|
1．幼儿教师
|
1-1教育活动
|
1-1-1具有一定的文字录入水平，具备使用办公自动化软件和实用工具处理日常事务的基本能力，具备通过网络获取信息、分析信息、利用信息以及与他人交流的能力。
|
|
1-1-2会制定教育方案
|
|
1-1-3会组织实施幼儿的生活、游戏、学习、运动教育活动
|
|
1-1-4会进行幼儿教育活动评价
|
|
1-2教玩具制作
|
1-2-1会利用各种材料、器具、废旧物品进行教玩具制作
|
|
1-3环境布置与设计
|
1-3-1会进行教室、走廊和主题活动的环境布置与设计
|
|
1-4卫生保健
|
1-4-1会根据不同的幼儿教育活动开展保育工作
|
|
1-4-2会观察幼儿的生理变化，采取相应保育措施
|
|
2．幼儿保育员
|
2-1教育活动
|
2-1-1能进行基本的计算机水平操作，会制作文本、图表，进行数据处理和相关资料收集
|
|
2-1-2能协助制定教育方案
|
|
2-1-3能协助老师组织实施幼儿生活、游戏、学习、运动教育活动
|
|
2-2教玩具制作
|
2-2-1会利用各种材料、器具、废旧物品进行教玩具制作
|
|
2-3环境布置与设计
|
2-3-1会进行教室、走廊和主题活动的环境布置与设计
|
|
2-4生活保健
|
2-4-1会进行幼儿生活、游戏、学习、运动的保健
|
|
2-4-2会组织安排幼儿午休、进食的保健
|
|
2-5营养卫生
|
2-5-1会制定流行性疾病的免疫和预防工作方案
|
|
2-5-2会进行幼儿教育、生活场所和食具、玩具、教具的消毒
|
|
2-5-3会指导食堂开展食品卫生防预和消毒
|
|
2-5-4会编制营养食谱，会制定幼儿一日菜单
|
|
2-5-5会对幼儿常见病进行预防指导
|
|
2-5-6会对幼儿意外伤害进行简单处理
|
|
2-5-7会正确判断幼儿常见性和流行性疾病
|
|
2-5-8会对患病幼儿采取护理措施
|
|
2-6心理保健
|
2-6-1会进行幼儿感觉、知觉、记忆、想象、思维、注意、情感、意志的心理保育
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8．【专业课程】
|
序号
|
课程名称
|
主要教学内容与要求
|
技能考核项目与要求
|
参考
学时
|
|
1
|
声乐
|
建立正确的歌唱状态，进行科学的发生训练，在教学过程中要本着循序渐进、由浅入深的法则进行训练。
|
从儿歌、一级歌曲到最后能够达到5-6级歌曲，并且能够达到边弹边唱、自如大方的进行音乐教学的水平。
|
320
|
|
2
|
琴法
|
掌握钢琴学习的基本要领(包括坐姿、手型)、强化弹奏基本功。
|
能正确、完整的演奏小型乐曲，通过钢琴的学习，培养学生简单的即兴伴奏能力，能边弹边唱幼儿歌曲。
|
320
|
|
3
|
舞蹈
|
进行舞蹈的基本训练，掌握我国汉、蒙、维吾尔、朝鲜、傣族、高山族等主要民族舞蹈的基本步法和简单组合，学会儿童舞的基本步法和组合、幼儿模仿动作、幼儿集体舞、表演舞等，并具备幼儿舞蹈和表演、创编幼儿舞蹈的能力。
|
能完整演绎小型舞蹈，能创编幼儿舞蹈。
|
320
|
|
4
|
美术、手工
|
培养学生掌握基本的绘画知识技能和制作手工的技能技巧。能胜任幼儿园装饰活动室、制作简单的教具、玩具和幼儿美术的教学。
|
制作简单的教具、玩具和幼儿美术作品。
|
360
|
|
5
|
幼儿心理学
教育学
|
讲授普通心理、幼儿心理和教育心理的有关知识。使学生能认识幼儿心理发展的规律，并据此组织幼儿园教育、教学活动，培养学生组织各种活动的能力。
|
幼师资格证考试
|
240
|
|
6
|
幼儿卫生学
|
讲授婴、幼儿解剖生理特点、幼儿常见疾病的预防和幼儿卫生保健常识、幼儿卫生保健制度、幼儿营养和幼儿卫生习惯的培养等基础知识，并注意培养学生实际运用这些知识的能力。密切结合保育实习，使学生了解和掌握“幼儿园一日常规”的科学管理方法，熟练地掌握保育技能。
|
幼师资格证考试
|
60
|
|
7
|
幼儿园教育活动教程
|
使学生了解当代幼儿教育专业发展的新理念、新观念；了解我国幼儿教育专业改革的新趋向、新经验和新做法；在组织幼儿园教育教学工作时能以幼儿园的教育目标为核心，以基本课程模式为根本，以活动原则为宗旨，以活动方法为手段，合理、有序的组织幼儿园的各项教育教学活动。
|
幼师资格证考试
|
40
|
|
8
|
普通话
|
帮助学生通过幼儿教师必须达到的普通话等级考试，培养学生的口语能力，掌握幼儿教师口语艺术。
|
普通话测试等级证
|
40
|
9．【课程结构】
10．【指导性教学安排】
10.1 学年制教学指导方案
|
课程
分类
|
课程名称
|
总
学
时
|
各学期周数、学时分配
|
|
第一学年
|
第二学年
|
第三学年
|
|
一
|
二
|
三
|
四
|
五
|
六
|
|
20周
|
20周
|
20周
|
20周
|
20周
|
20周
|
|
公
共
基
础
课
程
|
语文
|
200
|
2
|
2
|
2
|
2
|
2
|
|
|
数学
|
80
|
2
|
2
|
|
|
|
|
|
德育
|
40
|
2
|
|
|
|
|
|
|
英语
|
160
|
2
|
2
|
2
|
2
|
|
|
|
计算机应用基础
|
160
|
|
2
|
2
|
2
|
|
|
|
哲学与人生
|
40
|
|
|
|
|
2
|
|
|
职业指导
|
40
|
|
|
|
|
2
|
|
|
自然科学基础知识
|
20
|
1
|
|
|
|
|
|
|
社会科学基础知识
|
20
|
|
|
1
|
|
|
|
|
形体训练（体育）
|
200
|
2
|
2
|
2
|
2
|
2
|
|
|
小计
|
840
|
11
|
10
|
7
|
6
|
8
|
|
|
专
业
核
心课程
|
幼儿教育学
|
120
|
|
2
|
2
|
2
|
|
|
|
幼儿心理学
|
120
|
|
|
2
|
2
|
2
|
|
|
幼儿卫生学
|
60
|
|
|
1
|
2
|
|
|
|
幼儿园教育活动教程
|
40
|
|
|
|
2
|
|
|
|
小计
|
340
|
|
2
|
5
|
8
|
2
|
|
|
专
业
技
能
方
向
课
程
|
手工
|
160
|
2
|
2
|
2
|
2
|
|
|
|
幼儿园语言教育
|
40
|
|
|
|
|
2
|
|
|
幼儿园数学教育
|
40
|
|
|
2
|
|
|
|
|
书法
|
40
|
1
|
1
|
|
|
|
|
|
声乐
|
320
|
4
|
4
|
4
|
2
|
2
|
|
|
琴法
|
320
|
4
|
4
|
4
|
2
|
2
|
|
|
舞蹈
|
210
|
4
|
4
|
4
|
2
|
2
|
|
|
美术
|
200
|
2
|
2
|
2
|
2
|
2
|
|
|
音乐教学法
|
40
|
|
|
|
|
2
|
|
|
课件制作
|
120
|
|
|
|
4
|
2
|
|
|
普通话
|
40
|
1
|
1
|
|
|
|
|
|
美术教学法
|
40
|
|
|
|
|
2
|
|
|
幼儿园环境创设
|
80
|
|
|
|
2
|
2
|
|
|
乐理
|
20
|
1
|
|
|
|
|
|
|
幼儿园管理
|
40
|
|
|
|
|
2
|
|
|
小计
|
1820
|
19
|
18
|
18
|
16
|
20
|
|
|
选修
课程
|
文学作品欣赏
|
|
|
|
|
|
|
|
|
现代科学技术概况
|
|
|
|
|
|
|
|
|
合计
|
3000
|
30
|
30
|
30
|
30
|
30
|
|
11．【专业教师任职资格】
具有中等职业学校及以上教师资格证书；
具有本专业高级工及以上职业资格证书或相应技术职称。
12．【实训（实验）装备】
12.1 钢琴实训（实验）室
功能：琴法
（说明适用的课程名称及其它。）
主要设备装备标准（以一个标准班50人配置）
|
序号
|
设 备 名 称
|
用途
|
单位
|
基本配置
|
适用范围（职业鉴定项目）
|
|
1
|
电钢琴
|
琴法教学
|
台
|
60
|
|
|
2
|
多媒体一体机
|
琴法教学
|
台
|
1
|
12.2 舞蹈实训（实验）室
功能：舞蹈
（说明适用的课程名称及其它。）
主要设备装备标准（以一个标准班50人配置）
|
序号
|
设 备 名 称
|
用途
|
单位
|
基本配置
|
适用范围（职业鉴定项目）
|
|
1
|
音响设备
|
舞蹈教学
|
套
|
1
|
|
12.3 计算机实训（实验）室
功能：计算机应用
（说明适用的课程名称及其它。）
主要设备装备标准（以一个标准班50人配置）
|
序号
|
设 备 名 称
|
用途
|
单位
|
基本配置
|
适用范围（职业鉴定项目）
|
|
1
|
电脑
|
计算机教学
|
套
|
60
|
|
注：
1. 实训（实验）室的划分和装备标准应涵盖所有专业核心课程和专业（技能）方向课程的实训（实验）需要；
2.实训（实验）室的工位数足够多，满足学生充分动手；
3.实训（实验）室设计贴近企业实际，要创建工作情景，有利理论与实践的一体化教学。 |
